COCCIÓN DE BAJA TEMPERATURA EN HORNO DE SERRÍN

Hasta ahora, nunca me había hecho mi propio horno. Tengo tres: dos industriales y uno casero hecho por @elagudin para cocciones en Raku. De la biblioteca, he sacado un libro con un plano de un horno para cocción en serrín y este finde tenía previsto hacerlo. No he podido esperar. Esta mañana me hice el horno, y tras una cocción de 10 horas he conseguido mi primera pieza.

Como se habían apuntado dos personas para probar el horno, mantendré el plan, pero la sonrisa denunciará que "yo, ya lo hice".







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